シデクから、 収穫し立ての新鮮なニンニクを たくさん頂いてきました。 そのニンニクを使って、長期保存可能な 「マヌルチャンアチ」、 ニンニクのしょうゆ漬けのレシピをご紹介します。 【材料】 ・ニンニク 【酢水の材料】 ※比率 ・お酢と水 1:1 【漬け汁の材料】 ※比率 ・酢水(上記) 6 ・水 3 ・砂糖 3 ・塩 1 ・しょうゆ 1 ※保存容器の大きさに合わせ […]
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